Ingredientes
- 1 clara de huevo
- 1 cucharada de agua
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 8 oz de nuez – unas 2 tazas
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de clavo molido
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
Método
1 Precalentar el horno a 300°F.
2 Poner el azúcar, la canela, la sal, los clavos molidos y la nuez moscada molida en una bolsa de plástico, agitar para mezclar.
3 Poner el huevo, el agua y la vainilla en un bol. Batir hasta que haga un poco de espuma, añadir las nueces y cubrir bien. Sacar las nueces del bol con una cuchara ranurada y ponerlas en la bolsa de azúcar y especias. Agitar las nueces en la bolsa asegurándose de que estén bien cubiertas.
4 Hornear durante 30 minutos en un molde forrado con silpat o papel de aluminio ligeramente engrasado. 15 minutos después de la cocción, remover las nueces con un tenedor. Dejar enfriar completamente antes de servir.
Hace unas 2 tazas.
¡Hola! Todas las fotos y el contenido están protegidos por derechos de autor. Por favor, no utilice nuestras fotos sin permiso previo por escrito. ¡Gracias!