Glaseado fácil de crema de mantequilla de vainilla
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
0 minutos
Tiempo Total
10 minutos
Rendimientos
4 tazas
Ingredientes
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1 taza (227 g) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
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4 tazas (460 g) de azúcar en polvo
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2-4 cucharadas de crema batida espesa
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1 cucharada de extracto de vainilla
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Pizca de sal kosher
Método
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Batir la mantequilla:
En el tazón de una batidora de pie (o un tazón grande y una batidora de mano) bata la mantequilla hasta que esté cremosa.
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Agrega el azúcar y un poco de nata:
Agregue 2 tazas de azúcar en polvo y 1 cucharada de crema espesa. Mezcle a fuego lento hasta que el azúcar en polvo se incorpore a la mantequilla, raspe los lados, luego suba la batidora a alta y bata durante 1 minuto. Raspe el tazón y repita el proceso con las 2 tazas restantes de azúcar en polvo y otra cucharada de crema.
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Agrega el extracto y la sal:
Agregue la vainilla y la sal y bata para combinar. Si la crema de mantequilla parece demasiado rígida, agregue 1-2 cucharadas adicionales de crema a la vez. Desea que tenga un pico, pero que sea lo suficientemente suave para esparcirse con poco esfuerzo.
