Una receta deliciosa cada dia en tu mesa

cena

Sandwich Reuben {Delicious Classic}

Sándwich Reuben


Tiempo de preparación
5 minutos

Tiempo de cocción
10 minutos

Tiempo Total
15 minutos

Porciones
4 bocadillos

Ingredientes

  • Ingredientes del sándwich:
  • 2 cucharadas de mantequilla ablandada

  • 8 rebanadas de pan de centeno

  • 8 lonchas de queso suizo

  • 3/4 lb de pechuga de carne en conserva, en rodajas finas

  • 1/2 libra de chucrut

  • 1/4 taza de aderezo ruso

  • Salsa rusa:
  • Combine los siguientes ingredientes. Rinde media taza.
  • 1/3 taza de mayonesa

  • 1 1/2 cucharada de salsa de tomate

  • 1 1/2 cucharaditas de rábano picante preparado

  • 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire

  • Sal al gusto

  • Pimienta negra recién molida, al gusto

Método

  1. Unte con mantequilla un lado de cuatro rebanadas de pan y coloque las rebanadas con la mantequilla hacia abajo en un pedazo grande de papel encerado sobre una superficie plana. Cubra cada uno con una rebanada de queso suizo y luego divida la mitad de la carne en conserva entre ellos.

  2. Con toallas de papel, exprima el exceso de humedad del chucrut. Divida el chucrut entre los sándwiches y cubra cada uno con una cucharada de aderezo ruso. Agregue otra capa de carne en conserva y una segunda rebanada de queso suizo a cada sándwich. Cubra con las rebanadas de pan restantes; Unte con mantequilla el lado que mira hacia afuera.

  3. Precalienta una plancha o sartén a fuego medio. Cocine los sándwiches por un lado hasta que el pan esté dorado. Usa una espátula para voltear con cuidado los sándwiches y terminar de cocinar por el otro lado. Corta los sándwiches por la mitad antes de servir.

    Sirva con una guarnición de ensalada de col.

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