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cena

Perros calientes de Chicago

Perros calientes de Chicago


Tiempo de preparación
10 minutos

Tiempo de cocción
8 minutos

Tiempo Total
18 minutos

Porciones
4 porciones

Producir
8 perros calientes

Tradicionalmente, los pimientos deportivos se sirven enteros y los tomates se cortan en gajos o rodajas. Siéntase libre de cortar ambos en dados para un consumo más fácil si lo prefiere.

Ingredientes

  • 8 salchichas con tripa natural de ternera

  • 8 bollos de hot dog con semillas de amapola o bollos de patatas

  • Mostaza amarilla para aderezar

  • Aderezo de pepinillos dulces para cubrir

  • 2 tomates medianos, cortados en 8 gajos cada uno

  • 1 cebolla amarilla pequeña, cortada en cubitos

  • 8 lanzas de pepinillo al eneldo

  • 16 pimientos deportivos o pepperoncini, enteros o cortados en cubitos

  • Sal de apio para cubrir

Método

  1. Prepara la parrilla:

    Caliente una parrilla de carbón o gas a fuego medio, 350 ° F. Debería poder sostener la mano sobre la parrilla durante unos 3 segundos antes de que esté demasiado caliente.

  2. Asa las salchichas:

    Coloque las salchichas en la parrilla. Darles la vuelta con unas pinzas mientras se cocinan, unos 8 minutos en total. Quieres una buena cantidad de color en ellos. Transfiera a una fuente.

    Perritos calientes al estilo de Chicago a la parrilla.

    Hot dog de ternera con aderezos preparados en bandejas.

  3. Construye los perros de Chicago:

    Coloque un hot dog a la parrilla en un bollo. Cubra con mostaza amarilla, condimento de pepinillos dulces, 2 rodajas de tomate, cebollas, 1 lanza de pepinillos encurtidos y 2 pimientos deportivos.

    La sal de apio es fuerte, por lo que solo necesitas una ligera pizca sobre el perro para terminarlo. Reúna las salchichas restantes. ¡Come inmediatamente!

    Cubrir un hot dog de Chicago con mostaza.

    Cubrir un hot dog de Chicago con mostaza y condimento de pepinillos dulces.

    Añadiendo tomates, encurtidos y pimientos deportivos para hacer salchichas al estilo de Chicago.

    Vista aérea de dos perros de Chicago en un plato y cubiertos con tomates y encurtidos.

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