Batido de pastel de zanahoria
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
5 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Porciones
2 batidos
Para esta receta, puede usar zanahorias congeladas ralladas empaquetadas si están disponibles en su supermercado local o pelar, congelar y rallar sus propias zanahorias crudas.
Ingredientes
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2/3 taza (2 onzas) de zanahorias congeladas ralladas
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2/3 taza de rodajas de plátano, congeladas
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3 cucharadas (aproximadamente 2 grandes) de dátiles deshuesados, finamente picados
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2 cucharadas de puré de camote congelado
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2 cucharadas de nueces picadas
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Una pizca de canela molida
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1 1/2 tazas de leche de avena y vainilla
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1 cucharadita de sirope de arce, opcional
Método
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Agregue los ingredientes a la licuadora:
En una licuadora, agregue las zanahorias, las rodajas de plátano, los dátiles, el puré de camote, las nueces, la canela, la leche de avena y vainilla y el jarabe de arce si lo usa.
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Licue el batido y sirva:
Licue los ingredientes a temperatura alta durante 30 segundos a 1 minuto, hasta que estén suaves, espesos y cremosos. Agregue 1 cucharada de leche de avena y vainilla a la vez, si es necesario, para alcanzar la consistencia deseada. Atender.
