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acción de gracias acompañamiento horneando pan

Pan de maíz yanqui

Yankee Receta de pan de maíz

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Cocinar 35 minutos
  • Rendimiento: 18 cuadrados

Si lo encuentras, usa harina de maíz molida a la piedra en esta receta. Añade un delicioso sabor a nuez y textura al pan.

Ingredientes

  • Mantequilla (para la sartén)
  • Harina (para la sartén)
  • 3 huevos grandes
  • 1 taza de aceite de canola
  • 2 tazas de yogur griego natural
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 tazas de harina de maíz amarillo, preferiblemente a piedra
  • 1 taza de harina multiusos
  • 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal

Equipo especial:

  • 9×13 pulgadas de bandeja de hornear

método

1 Calentar el horno a 375F . Enmantecarar un molde de 9×13 pulgadas. Forrar el fondo con papel pergamino y untar con mantequilla el papel. Espolvorea el molde con harina, sacando el exceso.

2 Preparar la masa: En un bol lo suficientemente grande como para contener todos los ingredientes, remover los huevos, el aceite de canola y el yogur hasta que estén suaves. Añade el azúcar, seguido de la harina de maíz, la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Sigue revolviendo hasta que no se vean bolsas de ingredientes secos.

3 Hornear la pan de maíz : Verter la masa en la sartén y utilizar una espátula de compensación o una espátula normal para alisar la parte superior. Hornee las pan de maíz durante 35 minutos, o hasta que esté uniformemente dorada en la parte superior y firme en el medio. Colóquelo en una rejilla para enfriarlo durante 10 minutos.

4 Slice the cornbread: Hacer 2 rebanadas verticales y 5 rebanadas horizontales para formar 18 cuadrados. Levántalos de la sartén y sírvelos con mantequilla.

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