Kathryn VallesTiempo de preparación: 5 minutos Rendimiento: Sirve 4 Ingredientes 2 pepinos, pelados, cortaros en cuartos longitudinales, luego cortaros en rodajas Yogur natural, alrededor de 1 taza 1 cucharadita de eneldo seco, o un par de …
Pinchos de pollo al limón griego con salsa Tzatziki
Indes SamaniegoTiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 7 minutos Tiempo de marinado: 30 minutos Rendimiento: Sirve 3 o 4 raciones Ingredientes 1 1 1/4 de libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, …
Spanakopita
Pia LopezTiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Rendimiento: 6 raciones Ingredientes 2 paquetes (16 onzas) espinacas picadas congeladas, descongeladas 1 cucharada de aceite de oliva 1 manojo de cebolletas, en rodajas finas, …
Ensalada de espinacas y orzo
Myriam ArreolaTiempo de preparación: 10 minutos Cocina: 25 minutos Rendimiento: Sirve 4 Ingredientes 8 onzas de pasta orzo Sal 1/4 taza de piñones 6 onzas de queso feta, desmenuzado 2 onzas de aceitunas griegas Kalamata sin …