Pia LopezTiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 1 hora Rendimiento: Sirve para 6 personas La receta de relleno hace suficiente relleno para una quiche alta en una tartera de 9 pulgadas de ancho por …
Quiche de jamón y espárragos
Mariana GallardoTiempo de preparación: 1 hora, 30 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Rendimiento: Sirve de 6 a 8 raciones Ingredientes 1 receta masa de pastel, suficiente para una corteza inferior (ver receta Pâte Brisée) 2 …
Quiche de cebolla caramelizada
Kathryn VallesRendimiento: Sirve para 6-8 personas Ten en cuenta que aunque esta receta requiere hacer una corteza de pastel desde cero, puedes usar fácilmente una corteza de pastel congelada ya preparada. Sólo tienes que prehornearla siguiendo …
Pastel de hongos
Giulia LovatoRendimiento: 4-6 raciones Unas cuantas setas shiitake añadidas a los cremini o a los champiñones pueden realzar el sabor de esta tarta de setas, así que si las tienes, ¡úsalas! Si no, no te preocupes, …
Quiche Lorraine
Rendimiento: Sirve 6 Se pueden utilizar cebollas o chalotas en lugar de cebollinos. Usar alrededor de 1/2 taza, finamente picada, y saltear en mantequilla primero, antes de untar el fondo de la corteza del quiche …